Quiche Poulet

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée

1 échalote

2 blancs de poulet (ou de dinde)

3 cuillères à soupe de crème fraîche

2 œufs

Marinade poulet sur rakarik.com

Persil

Jus de citron

Poivre

Sel

Muscade

dé de tomate pour la décoration

Préparation quiche poulet

TEMPS TOTAL : 55 MIN

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Étape 1

Mélangez la crème fraîche et les oeufs, ajoutez l’assaisonnement (sel, poivre, persil, citron, muscade, marinade poulet sur rakarik.com).

Étape 2

Coupez finement l'échalote dans ce mélange.

Étape 3

Y ajoutez les blancs de poulet émincés.

Étape 4

Versez le mélange sur la pâte brisée. On pourra parsemer de dés de chair de tomate pour décorer votre quiche poulet.

Etape 5

Enfournez à four chaud (220°C) pendant 40 mn environ.